Gnocchi, pasta fresca, mozzarella, torrone, impasti per pane e dolci sono alcuni degli alimenti che, per essere prodotti artigianalmente ed industrialmente, hanno bisogno di macchinari parzialmente o totalmente protetti con un rivestimenti antiaderente epx®. Rivestimenti antiaderenti alimentari che hanno le seguenti applicazioni.

 

Esempi di impianti:

Filatrici

Impastatrici

Formatrici

Coniche

Linee produzione pasta ed impasti

 

Benefici:

Eliminazione prodotti distaccanti

Aumento produttività linee

Facilità e velocità nella pulizia

Possibilità di lavorare ingredienti fortemente appiccicosi

Alimentarietà di componenti metallici che non possono essere realizzati in acciaio inossidabile.

 

Componenti:

Tramogge

Coclee

Tubazioni

Vasche

Agitatori

Mescolatori

Coltelli

Lame

 

 

Documentazione: