Lebensmittelüberzüge

Gnocchi, frische Nudeln, Mozzarella, Nougat, Brot und Dessertteig sind einige der Lebensmittel, für deren Herstellung und industrielle Herstellung Maschinen erforderlich sind, die teilweise oder vollständig mit einer EPX®. Antihaftbeschichtung geschützt sind. Antihaftbeschichtungen für Lebensmittel, die folgenden Anwendungen haben.

Die in den letzten Jahren entwickelten EPX®-Systeme haben alle Anforderungen an Lebensmittel- und Haltbarkeits-Antihaftbeschichtungen abgedeckt, die der Sektor benötigt, und garantieren neben der Einhaltung der MOCA-Beschichtungsvorschriften Lösungen für kritische Faktoren, die durch Inhaltsstoffe, Korrosion in Sauerteig und hohe Temperaturen beim Kochen. Die EPX®-Beschichtung für Pfannen, Töpfe und Pfannen erhöht die Produktivität, Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei der Aufbewahrung.

Vorteile:

 

- Eliminierung von Trennmitteln
- Erhöhte Produktivität von Linien
- Einfache und schelle Reinigung
- Fähigkeit, stark klebrige Zutaten zu verarbeiten
- Lebensmittel aus Metakkteilen, die nicht aus Edelstahl hergestellt werden können.

Beispiele für Pflanzen:

- Spinner;
- Knet-Moulders;
- Coniche;
- Teigwaren und Teigproduktionslinien.

Komponenten:

  • Hopper
  • Schraube
  • Pipelines
  • Panzer
  • Rührwerke
  • Messer
  • Iahm
  • ecc...

Einige Anwendungsbeispiele

Eine wichtige Ressource für die Lebensmittelindustrie

 

Elettropox wendet EPX-Antihaftsysteme auf Formen und Schalen für die Süßwaren- und Backwarenindustrie an.
Die EPX-Systeme sind für die Anwendung auf neuen Substraten und für die Regenerierung erschöpfter Antihaftbeschichtungen formuliert.